Piet Honingh deelnemer bij palingroken in Monnickendam

Piet Honingh deelnemer bij palingroken in Monnickendam Piet eindigde op plaats 26 van de 126 deelnemers
Piet Honingh tijdens de palingrookwedstrijd Marker Havenfeesten 2018

Piet Honingh deelnemer bij palingroken in Monnickendam Piet eindigde op plaats 26 van de 126 deelnemers

Zondag werd tijdens de Jan Haring Race in Monnickendam een wedstrijd palingroken georganiseerd. Er waren 126 deelnemers. Piet Honingh eindigde op een keurige zesentwintigste plaats en Piet gaf via NH Nieuws ook nog uitleg over het palingroken.

De deelnemers ontvingen zondag rond 10.30 uur van de organisatie 4 pond paling en daarna begon het geheime spel van zouten en roken. Elke deelnemer deed dit op zijn geheel eigen wijze. Na afloop van het roken werden zes exemplaren overhandigd aan de (vak)jury en daar werden de gerookte palingen beoordeeld op kleur, smaak en zoutgehalte.

Einduitslag 2018:

1. Cees de Ruyg

2. Rowdy Roos

3. Patrice Montfort

Kleur: Smaak: Zout: Totaal:

1. Cees de Ruyg 39 41 43 123

2. Rowdy Roos 40 41 41 122

3. Patrice Montfort 38 42 41 121

26. Piet Honingh 37 34 34 105

Bron: PepProductions, maandag 9 juli 2018

 

%d bloggers liken dit: